“宁夏城东十里遥,汉延渠上沙窝桥。西瓜甜蜜瓤口好,君王食之不思朝。
不要订太差的房间,阳台底线,有条件的建议选择有礼遇服务的套房,感受会很好。
一般邮轮游的目的不在于岸上游,所以不要抱太大希望,好好欣赏海景和邮轮上的设备就行。
话说岸上游,单天的尽量不要跟团,日韩这种地方也不难走,邮轮上外籍服务员较多,提前下好翻译软件(连词库一起下),租个Wi-Fi,就可以起飞了,但有些邮轮上Wi-Fi较差,也没租随身Wi-Fi的地方(喜悦号就是这样),所以有些工作做好准备,不要像我上次一样文盲游一天。
邮轮上设备多少与大小成正比,单最终与人数的比例是一样的,非常挤,所以预约节目非常关键。
邮轮上要理智消费,看上去金额小,但都为美金,作为舶来品,要习惯服务费这种东西,就算什么都不玩,还是会交一些初了船票外的费用。
至于餐厅,不是免费的就一点难吃,付费的也常常不物值其价,根据自己的爱好选择吧。
邮轮免税购物没有想象的那么便宜,无需血拼,可以到岸上,例如日本,药妆就比国内便宜一半多(要找小店,唐吉柯特和松本清这种也坑)
总体来说,邮轮是一种非常省力的旅行方式,个人比较喜欢,建议日本航线
附上八月的喜悦号之行,选了玺悦套房,饮料免费,付费餐免三次,还有种种礼遇,很不错
我1.手抓羊肉
宁夏的手抓羊肉之所以著名是因为羊肉好,宁夏特有的滩羊,肉质细嫩,肥瘦相间,不膻不腻,味道鲜美,手抓羊肉也是宁夏回族经典特色美食。
2.烩羊杂碎
烩羊杂碎是 银川 一道非常有名的传统小吃,其吃法主要有两种,一种是重口味的烩羊杂碎,一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂碎一般选用羊头、羊肚、羊肠、羊肺等为主要原材料,加上葱花,香菜、蒜苗等等,羊肉汤煮制以后红润油亮,肉烂汤辣。在 银川 的大街上,每天一大早,起床吃早点的人们,一个个喝着羊杂汤,就着茴香饼,吃得那叫一个爽
手抓羊肉
宁夏的宝藏级美食应该是手抓羊肉。以回民为主的宁夏回族自治区美食主要以伊斯兰教美食特点为主,手抓羊肉之所以著名是因为羊肉好,宁夏特有的滩羊,肉质细嫩,肥瘦相间,不膻不腻,味道鲜美,手抓羊肉也是宁夏回族经典特色美食。
1、中卫扁豆子面;“不到长城你非好汉呐,没吃扁豆子面你真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。;
2、中卫炒拉条;在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。;
3、蒿子面;蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。;
4、凉拌沙葱;沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。;
5、羊杂碎水面;中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。
邮轮游报名需要先了解邮轮行程和费用明细,可以通过互联网搜索相关信息或者咨询旅行社。具体报名流程可以根据选择的旅行社或邮轮公司的要求进行,在填写报名表格之前需要准备好身份证、护照等有效证件,以便核对信息。完成报名后还需要按照规定缴纳相应的押金或费用,以确保行程安排的顺利进行。如果想获得更好的服务和体验,可以考虑选择有口碑和信誉的旅行社或邮轮公司,并提前做好行前准备,比如订购机票、安排住宿等。
早茶,北方人听着很陌生的一个词。
早茶文化盛行于南方,在大多数人的印象中,广东和扬州应该是早茶文化中的代表,而广大的北方地区似乎和“早茶”这个词绝缘,大多是行色匆匆的早餐,吃的扎实过瘾,能量充足,却很难悠闲自得。
但在宁夏的一座小城里,却有着北方几乎独一无二的早茶文化传统,一顿饭如同北派早餐大合集,丰盛、美味,热量高,这就是自成一派的“吴忠早茶”,把整个北方早餐都给玩明白了。
吴忠早茶特色鲜明,八宝茶、牛肉面是其中的“标杆”,深受当地人欢迎,这可是吃南方早茶体会不到的快乐。无论是和家人聚会、请客会友、谈事说理,解馋放松、甚至是相亲约会,吴忠人都会到早茶店去,北派早茶的精髓全在于此。
小知识:吴忠市是宁夏的一个地级市,位于宁夏中部,常住人口约130多万,古代称之为“灵州、灵武”,畜牧业发达,著名的盐池滩羊产地,牛羊肉美食是当地的特色。
走进吴忠的早茶牛肉面馆,人手一碗的八宝茶不能少。精致的盖碗里放了满满的料,茶叶打底,鲜艳的玫瑰花和当地盛产的宁夏枸杞让人看了心旷神怡,再加上沙枣、核桃仁、桂圆以及葡萄干,果实的天然香气萦绕在杯中,茶面则漂浮了一层鲜香的芝麻。
“八宝”的相互碰撞,产生了奇妙的滋味,加上冰糖或蜂蜜的助力,喝起来清甜适口,生津开胃,一杯下去温柔的拂去了清晨残留的睡意。花香、果香、茶香汇聚在一起,茶水下肚,香气依然在口中游荡,令人回味无穷。
宁夏吴忠在黄河的滋养下,土地肥沃、物产丰富,各种蔬菜也是应有尽有,这也让每个早茶面馆里的菜品展示台显得格外的丰富,也让食客们挑花了眼。小菜烹饪方式也不局限于凉拌,蒸煮炸炒、腌拌溜烫种类相当齐全。
清脆爽口的凉拌沙葱、乳瓜、芹菜、木瓜丝、海带丝、土豆丝等,腌的咸香有滋味的萝卜条、黄瓜条、辣椒,裹着面粉蒸出软糯清香的各种蒸菜,金黄酥脆的蘑菇、鸡块、缠丝大虾、麻辣鱼块等炸物,当然还有卤好的茶叶蛋、鸡爪和宁夏的特色酿皮等等。
随意挑上几盘摆上桌,这顿注定吃得美滋滋,小菜虽说只是早茶的配角,但为食客开了胃,增添了不同的口感,也解了不少油腻感。
吃早茶当然少不了面点小吃,和广东早茶的虾饺、流沙包、叉烧包等广式点心不同,吴忠早茶的点心更彰显北方风味,各种饼子、包子、糕点、馍馍齐聚一堂。其中有来宁夏不能错过的咸香酥脆的馓子,烙得香软筋道的鸡蛋饼、葱油饼、干烙饼、摊饼、酱香饼等等。
也有热气腾腾的小笼包、蒸饺、烧麦、花卷,油滋滋的韭菜盒子、水煎包、烫面油香,还有香甜的紫薯饼、江米条、豆沙包、糖糕、凉糕和各种发糕,丰盛程度真的一点也不输于广东早茶,口味自然不用多说,面点就没有不好吃的,闭着眼睛选都能让你满意,而且份量够足,绝对的“硬核”早点。
宁夏的盐池滩羊是享誉全国的优质羊肉,而盐池县恰好就是吴忠市管辖的县区,吴忠餐馆里的羊肉吃起来自然是没得说。其中最有名的就是手抓羊肉,选用8-12月的密齿羊,在只放了花椒、姜片的汤中文火慢炖而熟,即可剁块、切片装盘。
早茶要是来一盘手抓羊肉,那可就吃得太舒坦了。上好的羊肉没有加入过多的香料,保留了原汁原味,端上桌的羊肉蘸着简单的料汁或者精盐就能食用,吃起来肥瘦相间、肉质极其细嫩,丝毫没有羊膻味或腥味,不管是冷吃还是热吃,都让人意犹未尽,也不怪吴忠人出门在外从不吃羊肉,毕竟家乡的羊肉起点太高了。
宁夏的羊肉好吃,牛肉也是不差的,吃早茶可以不点羊肉,但不能不点牛肉,不信的话往各个餐桌上瞅一眼,准有一盘热牛肉或凉牛肉占据“C位”。
吴忠早茶馆里的牛肉,一般都是选用牛腱和牛肋,肉质紧实,有筋有油,传统卤牛肉可热吃可冷食,热的切厚片蘸料吃,冷的切薄片凉拌着吃,鲜香嫩滑,越嚼越香,回味无穷,吃完一盘还想再来一盘,如果牛肉的价格再便宜一些,估计再多来个两三盘也是没问题的。
很多外地人听闻过吴忠早茶,但并不知道当地早茶里还藏着一碗羊杂碎值得一吃。只有问了当地人才会了解,原来还有“没吃过羊杂,等于没到过吴忠”的说法。吴忠的羊杂是出了名的汤鲜味美,醇厚浓白的羊骨汤,炖的肥美筋道的羊杂,再加上宁夏面肺,浸满红润油亮的汤汁,看着就口水直流,吃上一口软嫩香滑,羊杂入口也是鲜香十足,没有任何膻气。
兰州人引以为傲的牛肉面传入宁夏后,也受到了最好的待遇,尽管早茶里的面点和小菜足够丰富,也足够饱腹,但吴忠人还是愿意选择用一碗牛肉面来给这顿丰盛的早茶收尾。
食客点上自己喜欢的面形,是大宽、小宽,或是韭叶、一细、二细、毛细等等,拉面师傅把面拉好煮熟,浇上牛肉和牛腿骨炖煮成的高汤,配上牛肉、萝卜、香菜、蒜苗、辣椒油、豆腐丁,一碗“一清二白三红四绿五黄”的牛肉面就能送到食客的眼前,食客趁热夹上一筷子面送入口中,面筋道爽滑,喝上一口汤浓郁清香,满足感油然而生。
不似广东早茶和扬州早茶,年代久远可追溯到清朝时期,而吴忠早茶因为上世纪八十年代牛肉面从兰州传入宁夏后,在历经了一二十年到了千禧年后才慢慢形成了吴忠早茶,同时也是基于百姓的生活条件提高,有闲钱出门吃早茶。不过,吴忠早茶现今发展的速度很快,在吴忠当地的四五百家拉面馆基本都能看到吃早茶的景象,2021年还被授予了“早茶文化地标城市”的荣誉称号。
如果大家有幸去到宁夏,可以选择到吴忠吃一顿丰盛的早茶,感受一下北方的早茶文化,八宝茶和牛肉面的搭配,或许会让你觉得不虚此行!
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
1、银川最出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。火热的场面让人回味!
2、陕西羊肉泡馍很有名,但是宁夏的羊肉泡馍味道更适合咱宁夏人的口味。宁夏的泡馍比起陕西的泡馍,汤更多、更浓,馍是死面饼子韧性较足,是由店家用刀切好,直接放入羊汤中,久泡也不会散,泡在羊汤里面,连汤带水的吃起来是非常的过瘾。羊肉泡馍也是宁夏本地人最最钟爱的早餐之一。
3、羊肉臊子面是宁夏本地面食最具代表性的产品,凡是宁夏本地人没有不喜欢羊肉臊子面的,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。所谓羊肉臊子,就是将羊肉、豆腐、西红柿和青萝卜切成块,现将羊肉用油炒制,加入葱姜蒜、辣椒面、料酒、酱油、花椒、大料等多种调料,在羊肉快熟时再加入豆腐、萝卜块,最终炒制成羊肉臊子汤。羊肉臊子不腻不膻,香味浓郁,可以用来做菜,但是最好的吃法还是做成臊子面。臊子面的配料各有不同,但是,基本上都必须有豆腐、青萝卜、土豆、西红柿及葱花香菜等。
1.清蒸羊羔肉
2.盖碗茶
3.手抓羊肉
4.香酥鸡
5.烩羊杂碎
6.糖醋黄河鲤鱼
7.油香
8.炒糊饽
9.羊肉搓面
10.烩小吃
首先准备食材:羊肉片250克、葱白3根、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖少许、食用油适量。
1、首先把羊肉切片加盐,码味后加点水抓均匀,备用。
2、葱白斜刀切丝,备用。锅中倒入适量的食用油,油温5-6成热左右,放入羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒。
3、等到羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快速翻炒均匀。
4、放入生抽、白糖、盐翻炒均匀即可出锅,这样宁夏炒肉片就做好了。
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