功夫龙井茶是有经验的制茶老师傅纯手工制作而成的龙井茶，其它龙井茶有手工制作和机器制作的，龙井茶对新梢嫩度和品质的要求，分季采摘的标准，春季一般按一芽一叶为标准。
“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”，即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶，是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采，前期采“小三档”，后期采一芽二、三叶。
十里溪全长近5千米，最高海拔600米，属亚热带湿润性季风气候，四季分明、气候宜人，森林覆盖率达90%。
十里溪常年水量充足、从未断流，早已因奇山秀水、高山飞瀑、深谷龙潭闻名遐迩，现已发现瀑布8处、大小水潭19个，大小景点30余处。
全长近十里的石板清泉，时而飞岩成瀑，时而清泉石流，时而静如玉镜；景区内的登天瀑、金蟾瀑、龙宫瀑雄伟壮观，龙井潭、钢琴海岸水天一色，更有仙女扫地、石龙壁画等奇石异景、神话传说，让人目不暇接、惊喜不断、流连忘返；最为奇异的则是龙井潭，其潭口浑圆中规，直径十米有余，整个嵌在青岗岩中；十里溪的下方则是有名的青龙河，如缕纤腰、风姿卓越，是春游踏青、夏季避暑、秋观红叶、四季欣景的理想旅游目的地！
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2011年最新的西湖龙井价格，参考杭州市农产品加工企业协会、杭州市西湖区龙井茶产业协会等有关单位指导，根据市场需求和其它综合因素，及各自西湖龙井茶叶品牌情况而定。
下面选取了杭州西湖龙井主要品牌之一，中国驰名商标—御牌西湖龙井的2011年最新价格：
御牌西湖龙井 茶礼盒A01 明前特级200g 御茶纸盒 市场价800元
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御牌西湖龙井 茶礼盒A02 明前特级200g 御茶纸盒 市场价530元
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御牌西湖龙井 茶礼盒A04 明前特级100g 御茶纸盒 市场价160元
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御牌西湖龙井 茶礼盒A05 明前特级200g 御茶纸盒 市场价440元
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西湖龙井是名茶，西湖牌龙井是普通龙井茶。
1、名气不同
西湖龙井茶是十大名茶之一；西湖牌龙井茶不但不是十大名茶，而且名气落后很多。
2、产地不同
西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区，西湖龙井茶界定生产区域为：东起虎跑、茅家埠、金沙港一线；西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带；南达社井、浮山；北至老东岳、金鱼井等地。；普通龙井茶产地为西湖产区以外，浙江省以内的范围。
3、口感不同
西湖龙井茶口感爽而不涩，回甘明显；普通龙井茶涩而无甚回甘。
4、气味不同
西湖龙井茶香气高而持久；普通龙井茶香气较淡。
5、外形：西湖龙井茶香大小不均，颜色黄中有绿；普通龙井茶大小比较均匀，颜色比较一致。
西湖龙井，中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。去杭州，遍寻茶的芳踪，不能错过的就是龙井那儿的十八棵母树。周围的其它龙井都是从这些母树上剪枝培育而成，十八棵母树是龙井茶的始祖。茶汤香甜可口
西湖龙井茶素有色绿、形美和香、甜的美誉，其主要品质特征是外形扁平挺直，色泽翠绿鲜亮，味鲜而醇厚，带栗香。龙井茶采摘春、夏、秋三季，越早采摘的龙井茶品质越好，随着采摘时间延迟，茶叶等级也会下降。
西湖龙井已经成为了中国茶叶的代表，名片。
杭州西湖是龙井茶最重要的产地，按照产地不同，又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后，已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类)，它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异，这导致茶叶品质各具特色，其中以狮字龙井品质最佳。
西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，是中国的传统名茶之一，被誉为“中国绿茶之首”。西湖龙井茶的历史悠久，最早可以追溯到唐代，明清时期逐渐流行，清代乾隆年间更是被列为“贡茶”。
西湖龙井茶以龙井村一带所产的为佳，其制作工艺精湛，采摘讲究。茶叶外形扁平挺秀，色泽绿润，香气清高，滋味甘鲜醇厚，汤色碧绿明亮，叶底匀嫩匀亮。
西湖龙井茶具有多种功效，如抗菌、抗氧化、防癌、减肥、降血压等。此外，西湖龙井茶也是中国茶文化的重要组成部分，被视为中国文化中的瑰宝之一，深受海内外消费者喜爱。
传说乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。
刚采了一会，忽然太监来报:“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道:“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪，匆忙而回，未带东西，哪来的清香?仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。
太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。
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